Metroz Essences Spa

Metroz Essences Spa crea, produce e vende (esclusivamente B2B, non al dettaglio) aromi naturali destinati all’industria alimentare e dei semilavorati. 

NON SI OCCUPA DI
Semilavorati, additivi alimentari e loro miscele, erbe e spezie, alimenti disidratati, commodities, prodotti e materie prime non-food e fragranze. Non distribuisce prodotti di terzi.

Metroz Essences Spa tratta materie prime di qualità superiore ed intermedi di propria produzione. Crea gli aromi in base alle esigenze del Cliente, raccolte anche tramite il SAMPLE REQUEST FORM e valuta congiuntamente i risultati raggiunti, garantendo la massima riservatezza. Utilizza impianti ad elevato standard di igiene e sicurezza, paragonabili a quelli del settore farmaceutico, nel pieno rispetto delle norme di HACCP e Vision 2000. La selezione tiene conto in modo costante delle nuove frontiere della ricerca sul rapporto tra alimentazioni e cibi, garantendo aromi che si prendono cura del BENESSERE dei clienti. 

SUPPORTO ED EVASIONE IN 6 GIORNI

L’azienda mette a disposizione una struttura organizzativa flessibile, in grado di rispondere in maniera tempestiva, efficace e competente ad ogni richiesta. Garantisce il completo supporto tecnico e commerciale, dallo sviluppo del prodotto al post-vendita. Fornisce la documentazione necessaria e crea il tuo prodotto nel rispetto delle normative del tuo mercato. Garantisce tutto il supporto e l’assistenza tecnica necessari nelle fasi pre e post vendita. Diventa parte della tua impresa, dedicandosi allo studio di nuovi prodotti creati su misura solo per te, per soddisfare le tue esigenze tecnologiche e di marketing. Gestisce gli ordini entro i 6 giorni lavorativi per la maggior parte dei prodotti: produzione su commessa senza prelievo da stock a magazzino.

RESTYLING SENSORIALE DEI PRODOTTI 

I gusti cambiano e con loro deve cambiare il profilo aromatico degli alimenti. Altre volte l’evoluzione degli ingredienti determina la perdita del gusto originale di qualche materia prima. Infine può accadere che nuovi processi e tecnologie abbiano conseguenze a livello gustativo.

• Eccessiva percezione di gusto acido, in salse e conserve
• Stagionatura accelerata in salumi
• Carni di animali troppo giovani, povere di gusto
• Punte di tostato o di acido nelle paste di nocciola e praline
• Off-notes nei prodotti con dolcificanti
• Retrogusti metallici in conserve e succhi

Questi sono solo alcuni esempi che necessitano di un INTERVENTO CORRETTIVO. Qualsiasi sia l’esigenza del cliente, l’azienda è a disposizione per intervenire con il giusto restyling organolettico.

COLLEZIONE DI AROMI

In base ai cibi di cui ti occupi, l’azienda può scoprire l’aroma giusto per te, creare il tuo aroma o offrirti soluzioni innovative destinate a superare specifiche problematiche tecniche.